天冷，例假日的早上，老妈没开伙。我到一家以锅贴闻名的馆子吃早餐，点了五个泡菜饺子和一碗酸辣汤。此时，人潮散去，刚好只剩我一个客人在店里。忙中得空的老板，把饺子丢进沸水后，跟在一旁包水饺的几个女员工聊起天来。
老板说：「妳们要把年假的轮休表排出来给我。」「可不可以连休。」员工问。「可以。」「那可以连多久。」「我们做的是餐饮，重服务。所以，要维持一定的人力来保持服务水平。这样好了，家住愈远就准她休久一点，住高雄的休除夕一天。」老板公平宣布。
「头家，那我住台中。几天？」「两天。」「我住台北。」「我家在宜兰。」「老板，我是中国大陆嫁来的。」家真的住哪，我也听得模模糊糊，看她们讲话神情，大概有真有假。
「老板，天国，可以几天？」一个坐在角落，年约十来岁的小妹妹，红着双眼说。一时，嘻哈的大伙鸦雀无声。霎时无法给这个来工读的小妹答案的老板，追问她为何这样说。
「我爸爸和妈妈，半年前骑车一起去工厂时，出车祸。阿嬷说，他们去天国了。」老板听完小妹的话后，走到她旁边，抚着她的肩。
老板说：「去那个地方车票很贵，妳要努力念书、存钱，将来才买得起车票。这个过年，妳如果没有事，就来店里包饺子，妳来上一天班，老板就加付妳十天的薪资。」小女孩听后，眼睛一眨一眨的点头。
老板说：「妳们要把年假的轮休表排出来给我。」「可不可以连休。」员工问。「可以。」「那可以连多久。」「我们做的是餐饮，重服务。所以，要维持一定的人力来保持服务水平。这样好了，家住愈远就准她休久一点，住高雄的休除夕一天。」老板公平宣布。
「头家，那我住台中。几天？」「两天。」「我住台北。」「我家在宜兰。」「老板，我是中国大陆嫁来的。」家真的住哪，我也听得模模糊糊，看她们讲话神情，大概有真有假。
「老板，天国，可以几天？」一个坐在角落，年约十来岁的小妹妹，红着双眼说。一时，嘻哈的大伙鸦雀无声。霎时无法给这个来工读的小妹答案的老板，追问她为何这样说。
「我爸爸和妈妈，半年前骑车一起去工厂时，出车祸。阿嬷说，他们去天国了。」老板听完小妹的话后，走到她旁边，抚着她的肩。
老板说：「去那个地方车票很贵，妳要努力念书、存钱，将来才买得起车票。这个过年，妳如果没有事，就来店里包饺子，妳来上一天班，老板就加付妳十天的薪资。」小女孩听后，眼睛一眨一眨的点头。
